SCIENCE AUFGESCHNAPPT

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21.06.2012

Andrin

Beiss in den Apfel!

Nein - jetzt greiff nicht gleich nach deinem IPhone, Ipad, I-sonst-noch-was, da ist der erste Biss ja bereits gegessen. Es geht vielmehr darum, häufiger Äpfel zu essen - und davon vor allem die Apfelschale (am besten wohl von Bioäpfeln).

Äpfel (Apfelschale), aber auch Thymian und Basilikum enthalten nämlich viel Ursolsäure. Und da staunten Forscher nicht schlecht: Ursolsäure hilft nicht nur beim Aufbau von Muskelmasse, sondern auch bei der Entstehung von braunem Körperfett. Nun rümpfe nicht gleich die Nase, denn braunes Körperfett ist dasjenige das alle wollen, es verbrennt nämlich Kalorien, ist also der "gute" Anteil am Körperfett und entsteht leider kaum im Erwanchsenenalter.

Äpfel essen hilft DIr also, vor allem wenn Du eher ein paar Pfunde zu viel hast, diese wieder los zu werden und Muskeln aufzubauen. Bei eher übergewichtigen Menschen kann dies Diabetes und Leberverfettung vorbeugen.

Der alte Spruch stimmt wohl doch: An apple a day keeps the doctor away!

http://www.sciencedaily.com/releases/2012/06/120620212855.htm

 

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